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En toute simplicité, chef à domicile vous propose des plats conviviaux à savourer entre amis.
(Commande à partir de 6 personnes)
Des réchauds pour le dressage des plats sont mis à votre disposition
Si vous souhaitez la présence du chef pour le service et le rangement un supplément de 2500 f de l'heure vous sera facturé
Paella 2350 f/pers
Poulet, moules, crevettes, encornet, chorizo, poivrons, petits pois, riz, safran
Couscous 2000 f/pers
Collier d’agneau, poulet, merguez, carottes, navet, courgettes, semoule
Agneau 2150 f/pers
Mijoté d’agneau à la menthe fraiche
Curry d'agneau, pommes, bananes, coco
Yassa d'agneau / semoule
(marinade au miel, citron, ail, oignons)
Tajine d'agneau aux pruneaux / Semoule
Mijoté d'agneau à l'ail et romarin
Colombo d'agneau
(courgettes, aubergines, p.deTerre, piment, coriandre, curcuma, cumin, fenouil)
Agneau à l'indienne
(gingembre, cardamone, cumin, cannelle, curcuma, yaourt, épices, coriandre)
Volaille 1850 f/pers
Poulet à la marocaine
(raisin, amandes, cannelle, safran, miel)
Tajine de poulet aux olives vertes / semoule
Poulet à la basquaise
(oignons, poivrons, tomates, basilic, ail)
Poulet aux pruneaux
Poulet au curry, pommes, bananes, coco
Poulet Vallée d'auge
(cidre, pommes, crème)
Poulet au porto et fois gras
Poulet aigre doux
(poivrons, ananas, tomates, sauce soja)
Poulet mariné façon Thaï
(pousse de soja, noix de cajou, gingembre, sauce huitre, piment, coriandre)
Bœuf 1850 f/pers
Goulache de boeuf
(oignons, paprika, carottes, pommes de terre)
Estouffade de bœuf à la bourguignonne
(sauce au vin rouge, carottes, champignons)
Estouffade de boeuf à la provençale
(sauce aux tomates, ail et olives)
Lasagne au bœuf et légumes
(Pates, bœuf, courgettes, tomates)
Bœuf sauté à la créole
(curcuma, poivrons, ananas, piment doux)
Poisson 2450 f/pers
Aïoli
(poisson, choux fleur, carottes, courgettes, pommes de terre, oeuf dur)
Filet de saumon des dieux, sauce au safran
Filet de saumon des dieux mariné Tériyaki, sauce au gingembre
Légumes
Riz au légumes
Ratatouille
Tians de légumes
Printanière de légumes
Gratin Dauphinois
Pommes duchesses