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Pour le plaisir d'offrir, chef à domicile vous a sélectionné un choix d'entremets et de tartes à commander
6 pers. 4 500 f | 8 pers. 6 000 f | 10 pers. 7 000 f | 12 pers. 8 400 f |
14 pers. 9 800 f | 16 pers. 11 200 f | 18 pers. 12 600 f | 20 pers. 14 000 f |
Forêt noire
Biscuit cacao / mousse chocolat / mousse vanille / cerises griottes /
ganache montée chocolat blanc, vanille
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Tout chocolat
Biscuit cacao / mousse chocolat / ganache chocolat /
croustillant chocolat praliné
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Mango Berry
Biscuit amandes / compotée de framboises / mousse à la mangue /
mousse à la framboise / crémeux mangue
Tutti Frutti
Biscuit amandes / compotée de framboises / crème vanille /
gelée de framboises / mélange fruits rouges et fruits exotiques
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Bounty
Biscuit cacao / mousse chocolat / bavarois coco / ganache chocolat /
crémeux coco
Evasion
Biscuit génoise / compotée de framboises / crème diplomate à la rose /
framboises / crémeux à la rose
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Tentation
Biscuit cacao / mousse chocolat / mousse caramel /
crémeux caramel beurre salé
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Coco Lime
Biscuit coco / mousse coco / mousse citron vert / crémeux citron vert
Poire / caramel beurre salé
biscuit cacao / crème diplomate aux poires / mousse au caramel /
crémeux caramel beurre salé
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Tarte tatin papaye
pate feuilletée / papaye / cannelle
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Tarte ananas / vanille
pate sucrée croustillante / crème d'amandes / ananas poêlé à la vanille
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Tarte pommes / cannelle
pate sucrée croustillante / crème d'amandes /
pommes compotées au four à la cannelle
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Tarte aux fruits rouges
(pour 10 personnes uniquement - 9 500 f)
pate sucrée croustillante / crème d'amandes /
Mélange fruits rouges
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