Pour le plaisir d'offrir, chef à domicile vous a sélectionné un choix d'entremets et de tartes à commander
6 pers. 4 200 f | 8 pers. 5 600 f | 10 pers. 7 000 f | 12 pers. 7 800 f |
14 pers. 9 100 f | 16 pers. 10 400 f | 18 pers. 11 700 f | 20 pers. 13 000 f |
Biscuit cacao / mousse chocolat / mousse vanille / cerises griottes /
chantilly vanille
Biscuit cacao / mousse chocolat / ganache chocolat /
croustillant chocolat praliné
Biscuit amandes / compotée de framboises / mousse à la mangue /
mousse à la framboise / crémeux mangue
Biscuit amandes / compotée de framboises / crème vanille /
gelée de framboises / mélange fruits rouges et fruits exotiques
Biscuit cacao / mousse chocolat / bavarois coco / ganache chocolat /
crémeux coco
Biscuit génoise / compotée de framboises / crème diplomate à la rose /
framboises / crémeux à la rose
Biscuit cacao / mousse chocolat / mousse caramel /
crémeux caramel beurre salé
Biscuit coco / mousse coco / mousse citron vert / crémeux citron vert
pate sucrée croustillante / crème d'amandes / ananas poêlé à la vanille
pate sucrée croustillante / crème d'amandes /
pommes compotées au four à la cannelle
pate feuilletée / papaye / cannelle
(pour 10 personnes uniquement - 9 500 f)
pate sucrée croustillante / crème d'amandes /
Mélange fruits rouges
biscuit cacao / crème diplomate aux poires / mousse au caramel /
crémeux caramel beurre salé
Biscuit amandes / mousse à la mangue / crémeux mangue /
gelée de mangue