En mode apéro box
Un choix de 14 plateaux
pour un moment convivial avant le repas
Demi plateau de 24 pièces
à partir de 4 500 f
Demi plateau (28x19cm) 24 verrines
5 500 f
6 Verrines /pamplemousse /lentilles /Mahi Mahi pistou
6 verrines / ananas au miel / crevettes / gingembre
6 verrines / potiron / magret séché / courgettes
6 verrines /crème de concombre /champignons/feta
Demi plateau (28x19cm) 24 amuses bouches
4 500 f
6 Blinis de uru / rillettes de thon / aneth
6 Toasts / pota épinard / Mahi Mahi / gingembre
6 Brochettes / poulet tériyaki / ananas au miel
6 Tartines / papaye compotée / crevettes pistou
Demi plateau (28x19cm) 24 choux
4 500 f
6 Choux / chèvre / pommes au miel / amandes
6 Choux / purée de patate douce / Serrano
6 Choux / fromage frais / herbes / saumon fumé
6 Choux / thon / mayonnaise / oignons verts
Demi plateau (28x19cm) 24 choux
4 500 f
6 Choux / rillettes de saumon / courgettes sautées
6 Choux / volaille aux curry / bananes / pommes
6 Choux / mini ratatouille / chorizo
6 Choux / noix de St-Jacques / poireaux / safran
Demi plateau (28x19cm) 24 amuses bouches
4 500 f
6 Blinis de uru / rillettes de saumon / saumon fumé
6 galettes Polenta / piperade / chorizo
6 Toasts / tartare de tomates, cornichons / Serrano
6 Cupcakes / légumes / crabe / mousse de brocolis
Demi plateau (28x19cm) 24 amuses bouches
4 500 f
6 Brochettes tortillas / pommes de terre / Serrano
6 Toasts/caviar d'aubergines/ féta / olives grecques
6 Tartines / courgettes / saumon fumé
6 Feuilletés / poireaux / gingembre
Demi plateau (28x19cm) 24 amuses bouches
4 500 f
6 sablés au romarin / oeufs mimosa
6 Tonnelets concombre / rillettes de légumes
6 Tartines / chèvre ail et fines herbes
6 Galettes aux céréales / houmous
Demi plateau (28x19cm)
assortiment de légumes crus
4 500 f
Endives / concombre / radis
Choux fleur / carottes
Sauce au yaourt et aux herbes
Demi plateau (28x19cm) 24 tartines
4 500 f
6 tartines /purée de potiron / Mahi Mahi / gingembre
6 tartines / légumes snackés / feta / champignons
6 tartines / houmous / volaille / paprika
6 tartines/rillettes de saumon/saumon fumé/courgettes
Demi plateau (28x19cm) 24 pièces
4 500 f
6 Quiches / jambon serrano / fromage
6 quiches / légumes
6 tartelettes / piperade
6 feuilletés / aubergines / poulet
Demi plateau (28x19) 24 pièces
4 500 f
6 Quiches / poireaux / saumon fumé
6 quiches / chèvre / chorizo
6 tartelettes / pissaladière
6 feuilletés / pota / gingembre
Demi plateau (28x19cm) 24 choux
4 500 f
6 Choux / Banane poêlée / ganache chocolat
6 Choux / Pomme cannelle / caramel beurre salé
6 Choux / Crémeux citron vert / crémeux coco
6 Choux / Ananas / crème vanille
Demi plateau (28x19cm) 24 mignardises
4 500 f
6 Tartes tatin à la papaye
6 Choux / Crémeux mangue / gelée passion
6 Sablés / crémeux coco / croustillant chocolat
6 Cakes banane / rhum / purée de bananes
Demi plateau (28x19cm) 24 mignardises
4 500 f
6 Tartes / crème d'amande / ananas
6 Puddings brioche / pommes caramélisées / raisins
6 croustillants / mousse vanille / coulis framboises
6 choux / caramel / noisettes / ganache chocolat