En toute simplicité, chef à domicile vous propose des plats conviviaux à savourer entre amis.

 

Des réchauds pour le dressage des plats sont mis à votre disposition

Paella 2350 f/pers

Poulet, moules, crevettes, encornet, chorizo, poivrons, petits pois, riz, safran

 

 

Couscous 1950 f/pers

Collier d’agneau, poulet, merguez, légumes, semoule

 

 

Agneau 1950 f/pers

 

Mijoté d’agneau aux oignons et à la menthe fraiche

 

Sauté d'agneau au curry, pommes, bananes, coco

 

Yassa d'agneau / semoule

(marinade au miel, citron, ail, oignons) 

 

Tajine d'agneau aux pruneaux / Semoule   

 

Mijoté  d'agneau à l'ail et romarin

 

Colombo d'agneau

(courgettes, aubergines, p.deTerre, oignons, citron, tomates, ail, piment, coriandre, curcuma, cumin, fenouil, gingembre)

 

Agneau à l'indienne

(oignons, gingembre, cardamone, cumin, cannelle, curcuma, ail, yaourt, épices, coriandre)

 

 

Volaille 1850 f/pers

 

Poulet à la marocaine

(oignons, raisin, amandes, cannelle, gingembre, safran, miel)

 

Poulet à la basquaise

(oignons, poivrons, tomates, basilic, ail)

 

Poulet aux pruneaux

 

Poulet au curry, pommes, bananes, coco

 

Poulet Vallée d'auge

 (cidre, pommes, crème)

 

Poulet au porto et fois gras

 

Poulet aigre doux

 (ail, gingembre, oignons, poivrons, ananas, tomates, soy sauce)

 

 

Bœuf 1850 f/pers

 

Estouffade de bœuf à la bourguignonne

(sauce au vin rouge)

 

Estouffade de boeuf à la provençale

(sauce aux tomates, ail et olives)

 

Lasagne au bœuf et légumes

(Pates, bœuf, courgettes, tomates)

 

Bœuf sauté à la créole

(curcuma, oignons, poivrons, ananas, piment doux)

 

Bœuf en pot au feu

(carottes, navets, poireaux, pommes de terre)

 

Estouffade de bœuf au gingembre et tériyaki

 

Bœuf  à la hongroise

 (oignons, champ, paprika)