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Chef à domicile Tahiti 

Le savoir faire culinaire à votre porte

En mode apéro box

Demi plateau de 24 pièces

A partir de 4500 f

En mode cocktail salé/sucré

Devis sur mesure

ajusté au nombre de convives

réservation de 6 à 80 personnes

16 variétés par personne 3 000 f  

20 variétés par personne 3 750 f 

gallery/Sans titre (18)

Box "Attitude"

Demi plateau (28x19cm) 24 verrines

5 500 f

6 Verrines / pamplemousse / St-Jacques / lentilles 

6 verrines / ananas au miel / crevettes / gingembre

6 verrines / potiron / magret séché / courgettes

6 verrines /crème de concombre/champignons/feta 

gallery/Sans titre (18)

Box "Miti"

Demi plateau (28x19cm) 24 amuses bouches 

4 500 f

6 Blinis de uru / rillettes de thon / aneth

6 Toasts / pota épinard / Mahi Mahi / gingembre

6 Brochettes / poulet tériyaki / ananas au miel

6 Tartines / papaye compotée / crevettes pistou

gallery/Sans titre (19)

Box "Atypique"

Demi plateau (28x19cm) 24 choux 

4 500 f

6 Choux / chèvre / pommes au miel / amandes

6 Choux / purée de patate douce / Serrano

6 Choux / fromage frais / herbes / saumon fumé

6 Choux / thon / mayonnaise / oignons verts

gallery/Sans titre (20)

Box "Insolite"

Demi plateau (28x19cm) 24 choux

4 500 f

6 Choux / rillettes de saumon / courgettes sautées

6 Choux / volaille aux curry / bananes / pommes

6 Choux / mini ratatouille / chorizo

6 Choux / noix de St-Jacques / poireaux / safran

gallery/Sans titre (25)

Box "Initiation"

Demi plateau (28x19cm) 24 amuses bouches 

4 500 f

6 Blinis de uru / rillettes de saumon / saumon fumé

6 galettes Polenta / piperade / chorizo

6 Toasts / tartare de tomates, cornichons / Serrano 

6 Cupcakes / légumes / crabe / mousse de brocolis

gallery/Sans titre (21)

Box "Bohème"

Demi plateau (28x19cm) 24 amuses bouches 

4 500 f

6 Brochettes tortillas / pommes de terre / Serrano

6 Toasts/caviar d'aubergines/ féta / olives grecques

6 Tartines / courgettes / saumon fumé

6 Feuilletés / poireaux / gingembre

gallery/apéro box végétarienne

Box "Végét"

Demi plateau (28x19cm) 24 amuses bouches 

4 500 f

6 sablés au romarin / oeufs mimosa

6 Tonnelets concombre / rillettes de légumes

6 Tartines / chèvre ail et fines herbes

6 Galettes aux céréales / houmous

gallery/Sans titre (26)

Box "Evidence"

Demi plateau (28x19cm) 24 tartines

4 500 f

6 tartines / purée de potiron / Mahi Mahi / gingembre

6 tartines / légumes snackées / feta / champignons

6 tartines / houmous / volaille / paprika 

6 tartines/rillettes de saumon/saumon fumé/courgettes

gallery/sans titre (2)

Box "Harmonie"

Demi plateau (28x19cm) 24 pièces

4 500 f

6 Quiches / jambon serrano / fromage

6 quiches / légumes

6 tartelettes / piperade

6 feuilletés / aubergines / poulet

 

gallery/sans titre (2)

"Box Alliance"

Demi plateau (28x19) 24 pièces

4 500 f

6 Quiches / poireaux / saumon fumé

6 quiches / chèvre / chorizo

6 tartelettes / pissaladière

6 feuilletés / pota / gingembre

 

gallery/Sans titre (24)

Box "Douceur"

Demi plateau (28x19cm) 24 choux 

4 500 f

6 Choux / Banane poêlée / ganache chocolat 

6 Choux / Pomme cannelle / caramel beurre salé

6 Choux / Crémeux citron vert / crémeux coco

6 Choux / Ananas  / crème vanille 

gallery/Sans titre (23)

Box "Tihota"

Demi plateau (28x19cm) 24 mignardises 

4 500 f

6 Tartes tatin à la papaye 

6 Choux / Crémeux mangue / gelée passion

6 Sablés / crémeux coco / croustillant chocolat

6 Cakes banane / rhum / purée de bananes 

Photo à venir

Box "Emotion"

Demi plateau (28x19cm) 24 mignardises 

4 500 f

6 Tartes / crème d'amande / ananas 

6 Puddings brioche / pommes caramélisées / raisins

6 croustillants / mousse vanille / coulis framboises

6 choux façon Snickers